Säsongsmeny

Menyer för alla tillfällen till fest under året.

Påsk buffé


Skärgårdssill och löksill
Ägghalvor med räkor och majonnäs
Påskskinka med spenat och rödkålsallad
Potatissallad med gräslök
Köttbullar, prinskorv
Janssons frestelse
Vegetarisk påskpaj
Bröd, smör och ost
Påsk bakelse

180:-/pp

Gammeldags Julbuffé


Kallskuret:
Löksill, senapssill och skärgårdssill
Ägghalvor med majonnäs & räkor
Rödbetssallad
Gravad lax med hovmästarsås
Paté med cumberlandsås
Julskinka & senap
Bröd, smör & ost

Småvarmt:
Köttbullar
Prinskorv
Brunkål eller rödkål
Janssons frestelse

OBS! Levereras kallt och man får själv värma.

200:-/pp

Studentbuffé


Sesampanerade laxfilé
Honungsmarinerade kycklingfilé
Tex Mex Spett
Pastasallad med färsk spenat & champinjoner
Strong chilicreme
Limesås med dijonsenap
Blandad bönsallad
Grönsallad
Kuvertbröd & vitlöksost

185:-/pp

Studentbuffé 2


Örtkryddad kycklingfilé
Rökt fläskytterfilé
Potatissallad med soltorkade tomater, rucola och fetaost
Kallskuret på bricka (skinka, ost, rökt korv)
Champinjonpaj
Två såser
Sallad, hembakt bröd och smör

185:-/pp

Camillas vårbuffé


Kycklingspett Yakitori
Tomatcouscous med oliver & fetaost
Jordnötssås
Vårsallad med primörer
Tortillarullar med lax & färskost
Yoghurtbröd smör & ost

160:-/pp

Sommarbuffé


Rökt laxfilé med rom sås
Kyckling spett med lime sås
Potatissallad med gräddfil & gräslök
Citronsill & Löksill
Ägghalvor med gubbröra
Västerbottenpaj
Sommarsallad
Bröd & Smör & Ost

165:-/pp

Trädgårdsbuffé


Marinerad & grillad laxfilé
Krämig potatissallad med pesto & fetaost
Quesadillas med kyckling, chévre & ruccula
Vårsallad med primörer
Lantbröd smör & ost

165:-/pp

Besök oss

Mandelgrensvägen 83,
263 91, Höganäs

Social media