Säsongsmeny

Menyer för alla tillfällen till fest under året.

Gammeldags Julbuffé


Kallskuret:
Löksill, senapssill och skärgårdssill
Ägghalvor med majonnäs & räkor
Rödbetssallad
Gravad lax med hovmästarsås
Paté med cumberlandsås
Julskinka & senap
Bröd, smör & ost

Småvarmt:
Köttbullar
Prinskorv
Brunkål eller rödkål
Janssons frestelse

OBS! Levereras kallt och man får själv värma.

240:-/pp

Påskbuffé


Löksill och currysill
Räkgarnerade ägghalvor med dill majonäs
Gravad lax med senapsdressing
Påskpaj med spenat, dill och tomat
Karréstek provencale med rostade grönsaker och gelé
Potatisgratäng
Bröd och smör

250:-/pp

Traditionell Påskbuffé


Senapssill och löksill
Ägghalvor med räkor och majonnäs
Påskskinka med spenat och rödkålsallad
Potatissallad med gräslök
Köttbullar, prinskorv
Janssons frestelse
Ostpaj
Rödbetssallad

Bröd, smör och ost

210:-/pp

Studentbuffé


Sesampanerade laxfilé
Honungsmarinerade kycklingfilé
Tex Mex Spett
Pastasallad med färsk spenat & champinjoner
Strong chilicreme
Limesås med dijonsenap
Blandad bönsallad
Grönsallad
Kuvertbröd & vitlöksost

215:-/pp

Studentbuffé 2


Örtkryddad kycklingfilé
Rökt fläskytterfilé
Potatissallad med soltorkade tomater, rucola och fetaost
Kallskuret på bricka (skinka, ost, rökt korv)
Champinjonpaj
Två såser
Sallad, hembakt bröd och smör

215:-/pp

Sommarbuffé


Rökt laxfilé med dillsås
Kyckling spett med lime sås
Potatissallad med gräddfil & gräslök
Citronsill & Löksill
Ägghalvor med gubbröra
Västerbottenpaj
Sommarsallad
Bröd & Smör & Ost

190:-/pp

Trädgårdsbuffé


Marinerad & grillad laxfilé
Krämig potatissallad med pesto & fetaost
Quesadillas med kyckling, chévre & ruccula
Vårsallad med primörer
Lantbröd smör & ost

190:-/pp

Besök oss

Mandelgrensvägen 83,
263 91, Höganäs

Social media